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常見問題
常見問題
豆腐是一道中國人發(fā)明的食物，在全國各地都有豆腐做成的美食，而到了安徽南部的黃山一帶，他們卻要故意等到豆腐長(zhǎng)毛以后再吃。
這是當(dāng)?shù)靥厣拿垢?，《舌尖上的中國》專門介紹了這道美食，豆腐切成方塊，等到毛長(zhǎng)出來一寸來長(zhǎng)，密密麻麻的，就可以吃了。
常見的吃法是用油煎。在黃山市街頭有很多這樣的店，門口擺著攤位，香氣撲鼻，毛豆腐煎熟至兩面金黃，不管是色澤還是味道都很誘人了。
然后配上店家特制的辣椒醬，就可以吃了。
不過入口的味道還有一點(diǎn)怪怪的，外地人一般吃不習(xí)慣，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g這樣的味道。
到黃山旅游，除了美麗的風(fēng)景以外，還有更多的美食等著你。
豆腐長(zhǎng)毛了怎么吃？告訴你在安徽這是一道美食！
- 上一個(gè)：帶毛的豆腐你見過嗎？上桌后卻不敢下筷，你敢來吃嗎？
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